Клубничные поля навсегда? Производство клубники уходит надолго

9 июля 2023 г.

Эта статья была проверена в соответствии с редакционным процессом и политикой Science X. Редакторы выделили следующие атрибуты, гарантируя при этом достоверность контента:

проверенный фактами

корректура

Гольдшмидтской конференции

Исследователи обнаружили, что пластиковая мульча, используемая для поддержания роста калифорнийской клубники, выделяет большое количество фрагментов пластиковой мульчи. Было доказано, что эти частицы отрицательно влияют на качество почвы, ставя под сомнение долгосрочную жизнеспособность их использования. Результаты исследования, вероятно, применимы во всем мире к использованию пластика в сельскохозяйственном производстве.

Представляя свою работу на геохимической конференции Гольдшмидта в Лионе, постдокторант доктор Экта Тивари (из группы Sistla в Калифорнийском политехническом государственном университете) сказала: «Мы наблюдаем огромное количество макропластического пластикового материала — частиц размером более 5 мм в поперечнике — которые теряются там, где мульча используется для увеличения производства клубники. Они могут оставаться в почве десятилетиями и дольше».

Пластмассы, такие как полиэтилен, все чаще используются в сельском хозяйстве, например, в многотоннелях. Пластиковые мульчирующие пленки широко используются в сельском хозяйстве, где они дают ряд преимуществ. Их монтируют вокруг основания растения, что помогает бороться с сорняками и болезнетворными микроорганизмами, уменьшает испарение воды и предотвращает попадание почвы на фрукты (что особенно важно для клубники).

Мульча наносится рядами, а затем удаляется после завершения сезонного сбора урожая. Однако даже тщательное управление землей со стороны фермеров не гарантирует удаления всего пластика, поскольку его фрагменты остаются и прилипают к почве во время удаления. После десятилетий ежегодного применения и удаления пластиковой мульчи исследователи наблюдали накопление фрагментов пластика в сельскохозяйственных почвах, даже на действительно хорошо управляемых полях. Исследователи искали макропластик, представляющий собой кусочки пластика диаметром более 5 мм.

Экта Тивари продолжила: «Мы провели систематическое обследование клубничных полей после сезонного удаления этой пластиковой пленки. Мы обнаружили, что распределение было довольно равномерным. Только на поверхности полей мы обнаружили до 213 500 частиц макропластика на гектар. включают в себя подповерхностные частицы, которые мы не исследовали. Кроме того, в настоящее время мы анализируем те же образцы почвы на наличие микропластика, который представляет собой более мелкие частицы диаметром менее 5 мм; они еще не включены в наши результаты».

Большинство частиц представляют собой полиэтилен (идентифицированный с помощью инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье). Предварительные результаты показали, что по мере увеличения уровня загрязнения макропластиком влажность почвы, микробное дыхание и доступный растениям азот снижаются.

Доктор Тивари добавил: «Пластиковая мульча дает преимущества, но за счет долгосрочного качества почвы. Удалить эти частицы из почвы сложно и дорого, поэтому, оказавшись там, они могут оставаться там на неопределенный срок».

«Мы склонны думать, что клубникой нужно просто наслаждаться, но это показывает, что даже такая вкусная вещь, как свежая клубника, может нанести ущерб окружающей среде. Мы работаем с производителями, чтобы посмотреть, сможем ли мы снизить эти затраты».

Существуют альтернативы использованию полиэтиленовой мульчи, такой как биоразлагаемая пластиковая мульча, или натуральной мульчи, такой как солома, но этот выбор сопряжен с экономическими затратами. Однако использование пластмасс в сельском хозяйстве также все больше регулируется.

Комментируя это, профессор Шон Шеффер (факультет биосистемной инженерии и почвоведения Университета Теннесси, США) сказал: «Пластмассы и, в частности, пластиковая мульча жизненно важны для поддержания сельскохозяйственного производства. Они используются для различных целей, включая удержание влаги в почве, потепление/охлаждение, а также борьба с сорняками и вредителями. Использование сельскохозяйственного пластика растет во всем мире, причем Калифорния является крупнейшим потребителем сельскохозяйственного пластика в США».